tisdag 25 september 2007

Köket

Idag har vi haft kökslektion. Mörk choklad/oliv-sufflé med marinerade apelsinfiléer, basilikabaisser, melonkaviar och limeskum... Allt detta serverades till en bit halstad laxfilé. Riktigt roligt att hålla på med "texturas". Tufft som fan att göra kaviar av melonsaft. Galet!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar